W rondelku podgrzewamy śmietanę, kiedy się zagotuje dodajemy ser mozzarella porwany na kawałki i połowę startego sera żółtego. Gotujemy kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Makaron, kalafior i kurczaka przekładamy do jednej miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła i przyprawy i zalewamy sosem serowym. Sery bowiem, w szczególności te twarde, zaliczają się do produktów bardzo wysoko kalorycznych. Z drugiej strony, kto nie lubi sera żółtego?! Jak pogodzić stosowanie sera z byciem na diecie? Otóż jest na to patent! W daniu kalafior w sosie serowym z makaronem możecie użyć żółtego sera light! Ma on sporo mniej kalorii! Makaron z kalafiorem w sosie serowym i pistacjami 4.5 (176 ocen) Cukiereczek To danie jest lekkie i sycące, pistacje dodają mu charakteru i podkreślają jego smak. Plusem jest fakt, że jego przygotowanie zajmuje kilkanaście minut. 30 min Składniki: 250 g makaronu, 1 kalafior, 50g pistacji, 4-5 łyżki śmietany 18%, 1 szklanka startego żółtego sera, MAKARON Z KALAFIOREM I PIECZARKAMI - przepis: Kalafior dzielę na różyczki i obgotowuję przez 5 minut w osolonej wodzie. Odsączam na sicie. Cebule kroje w kostkę i smażę na złoto na patelni. Zdejmuję na talerz. Na patelni smażę pieczarki, po kilku minutach, gdy się ze złocą dodaje usmażoną cebulę i kalafior. Przed wyciągnięciem z piekarnika zajrzyj do środka, czy wystarczająco zbrązowiał. Kiedy wystygnie wyciśnij ząbki z łupinek. Różyczki kalafiora pokrój w plastry. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Rozgrzej patelnię i wlej 1 łyżkę oliwy. Wrzuć kalafiora, posól i smaż kilka minut na mocnym ogniu, żeby miejscami zbrązowiał. W dużej ilości posolonego wrzątku ugotuj makaron al dente, w drugim garnku w mocno posolonej wodzie ugotuj różyczki kalafiora, by były lekko twardawe (5-7 minut). Na odcedzonym gorącym makaronie ułóż różyczki kalafiora, polej gorącym sosem serowym, posyp orzeszkami pinii. Makaron z kalafiorem. Sałatka z selera naciowego z kurczakiem. Makaron bucatini. Tani makaron w sosie serowym z brokułami świetnie sprawdzi się również na kolację. Sprawdzony przepis na makaron z sosem serowym i brokułami jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania potrawy potrzebne będą Makaron z kalafiorem w sosie serowym i pistacjami 250 g makaronu, 1 kalafior, 50g pistacji, 4-5 łyżki śmietany 18%, 1 szklanka startego żółtego sera, 1,5 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 1 szklanka wody z gotowania kalafiora, sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa Przygotowanie dania makaron w sosie serowym z kalafiorem i szpinakiem. Kalafior podziel na małe różyczki i ugotuj al dente (czyli ma być lekko chrupiący). Jeśli chcesz jeszcze bardziej pszyspieszyć obiad, to kalafiora możesz ugotować razem z makaronem ;) Szpinak umyj dokładnie i osącz. Przygotować sos serowy: do rondelka włożyć masło i przeciśnięty przez praskę czosnek, lekko podsmażyć. Dodać rozdrobniony ser a po chwili wlać śmietankę. Mieszając podgrzewać przez kilka minut aż sos się zagotuje i zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem. Kalafiora odcedzić i wyłożyć do salaterki, polać sosem i posypać płatkami migdałów. l8w3A.

makaron z kalafiorem w sosie serowym